Archivi del mese: Aprile 2014

COMPOSIZIONI – CROSTATE DI FRUTTA gallery 2

Crostate, crostate e ancora crostate! Ecco qualche altra idea per le vostre crostate primaverili! Tutte a base tonda, questa volta, ma tutte diverse! Quale vi piace di più?        BASE TONDA   Per altre crostate, tonde o quadrate … Continua a leggere

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TORTA SOFFICE SEMPLICE

Questa torta deriva in realtà da un plumcake. Ma dato che la teglia per il plumcake, il mio forno ed io, non andiamo d’accordo (per niente!), ho deciso di adattare la ricetta del plumcake in modo che fosse perfetta per … Continua a leggere

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ART COOKIES – UOVA E PULCINI DI PASQUA

Ormai ci siamo, Pasqua è alle porte, e già da un po’ di tempo si vede in giro un po’ tutto quello che è legato ad essa: uova di cioccolato, focacce dolci, colombe glassate, pulcini di peluche, uova colorate e … Continua a leggere

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PASTA FROLLA – altri procedimenti

Esperimenti, esperimenti e ancora esperimenti! In questi mesi ho fatto molti esperimenti con la pasta frolla ed ho provato dei procedimenti diversi da quello che usavo, pur mantenendo invariati ingredienti e dosaggi (per le dosi, vedi qui). Mi sono accorta … Continua a leggere

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