Archivi tag: Dolci

Pancake proteico al cocco e arancia

Una deliziosa alternativa al classico pancake americano. Questa versione ha meno grassi e più proteine, e può quindi essere gustato in ogni momento, senza sensi di colpa! Al naturale oppure farcito, per colazione o merenda, ma anche per un pranzo … Continua a leggere

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MARMELLATA DI CILIEGIE

Finalmente ce l’ho fatta. A postare una nuova ricetta? …sì, beh, anche quello in effetti! [non vogliatemi male, sono poco costante, lo so!!] Ma no, finalmente ce l’ho fatta….a non mangiarmi tutte le ciliegie appena comprate e a farne marmellata! … Continua a leggere

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BISCOTTI CON ZUCCHERO DI CANNA

Questi biscotti sono molti semplici, sia come ingredienti che come procedimento, ma l’uso dello zucchero di canna conferisce loro un gusto intenso e particolare che li rende speciali! Si prestano quindi ad essere sia dei semplici biscotti da colazione che … Continua a leggere

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MUFFIN AL GRANO SARACENO

La farina di grano saraceno è molto gustosa e dà un tocco speciale ad ogni ricetta cui viene aggiunta, che sia un pane salato, una crespella o, come in questo caso, un muffin. Il risultato finale è corposo senza essere … Continua a leggere

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TIRAMISÙ con aggiunta di ricotta

Per l’Epifania ho preparato una versione di tiramisù un po’ diversa rispetto a quella che faccio di solito. Beh, è venuto davvero spettacolare, cremosissimo e sofficiosissimo, ed è immediatamente diventata la mia versione preferita di questo dolce 🙂 Non è il “tiramisù vero e … Continua a leggere

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