Archivi tag: salsa

SENAPE

Ah, la senape! O la ami, o la odi. Per anni l’ho acquistata in vasetto, cercando di scovare la migliore, come quella di Dijon. Ora però ho scoperto che farla a casa è semplice e veloce, e viene un milione … Continua a leggere

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MAIONESE VEGANA (senza uovo)

Sì, lo so, senza uovo non è maionese. Sì, lo so, siete perplessi e dubbiosi. Sì, lo so, vi state chiedendo…ma perché?! Io non sono vegano/a! Iniziamo da quest’ultima: anche se non siete vegani (io non lo sono), nulla vi … Continua a leggere

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MAIONESE (con uovo intero)

Trovo che la maionese sia una salsa davvero adorabile! Per lungo tempo mi sono rifiutata di provare a farla in casa perché, si sa, è considerata difficile da fare. Poi ho trovato questa ricetta semplice e veloce, l’ho provata e…magia! … Continua a leggere

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